必须是单数，一人要上三柱香，摆放五碗菜，分别是半熟的煎鱼一小条，半熟的带皮猪肉一方，四方豆腐一块，熟粉丝一碗，白菜根部偏上小半颗，再摆放三个倒满酒的酒盅，三双筷子，三个香蕉，三个桔子，三个苹果，还要摆放三堆馒头每堆五个，这摆馒头也有规矩，下边三个呈品字型，中间倒放一个馒头当底坐，上边一个正放在中间倒置的馒头上，三堆馒头在灵位前一字排开。

供品数量是单还是双

单。原因很简单。古人供奉神鬼崇尚阴阳。神为阳，鬼为阴数字里面单数为阳，双数为阴。所以关公属于神仙，为阳，那么供奉的物品一般都取单数。