拜天公的供品，分别有五果、六斋、搭饭、烧酒、全猪、全羊、鸡公等，另外，鲜花、水果、柿饼、桂圆干、红枣等也是必备之品。每年春节前后，是泉州地区民间“拜天公”的日子，许多人家都要准备供品祭祀，祈求天公在新的一年继续赐福，保佑步步高升，合家平安幸福。