越南人要吃生蚝。越南的海鲜是非常丰富的，而且当地的海鲜价格非常便宜，越南海鲜随处可见，小吃街上到处都是卖海鲜的。在当地，人们吃海鲜也是相当随意的，那么越南人吃海鲜到底有多随意呢只要去一趟海边就知道了，退潮之后，整个海滩上满地都是各种海鲜，尤其以生蚝最多，人们特别喜欢的就是生吃。