板栗青皮用刀去掉，也可用土，戴手套模式用热水泡后在去皮，板栗皮有刺一定戴手套，板栗可做板栗饼，板栗饭还可煮粥，做栗子鸡，栗子球，糖炒栗子，水煮栗子，美容栗子膏，总之枚栗去皮后大有用处，能吃能用还能玩，板栗皮去掉后可当肥料将来给花施肥。