食材：西兰花400g，培根200g，马苏里拉芝士适量

配料：胡萝卜1个、洋葱1个、大蒜头适量

调味料：油、盐、高汤、白糖适量

做法

1、准备好所需食材。

2、将西兰花洗净后切小朵。

3、将胡萝卜去皮，切块，雕花。

4、将胡萝卜切成花片状。

5、将洋葱切丝备用。

6、将培根切片备用。

7、用刨子将马苏里拉芝士刨丝备用。

8、将大蒜头去皮切粒备用。

9、锅中烧水，烧开后将西兰花焯水。

10、接着将胡萝卜焯水，捞起后入冰水略泡。

11、锅中烧少许油，将大蒜粒倒入翻炒。

12、将洋葱倒入翻炒。

13、将西兰花倒入锅中翻炒，加入少量盐、高汤和白糖提味。

14、将炒好的西兰花盛起，倒入烤碗中。

15.撒上一层马苏里拉芝士丝。

16.、送入微波炉中火烤至芝士溶化即可。