借用芝士的香气,龙虾本身无任何味道的

喜欢吃芝士的人一定会迷恋上那股浓浓的奶香和能拉丝的质感,芝士的味道在这道菜中起到了非常重要的作用   ,芝士与龙虾两者搭配起来简直天作之合,等到龙虾表面微黄的时候加入少量的海盐提味。

龙虾为什么要芝士焗

因为肉质口感鲜香弹牙,芝香四溢

材料

马苏里拉芝士,洋葱,龙虾,白葡萄酒,胡椒,干罗勒,黄油,盐

步骤

1,龙虾去壳取出来

2,加入白葡萄酒,盐,胡椒腌制1小时

3,烤盆下面加水预热

4,锅里面放油,烧热,加入龙虾微炸,小心油溅出来

5,半颗洋葱切丁

6,龙虾捞出来

7,锅里放黄油,小火融化

8,加入洋葱炒出香味

9,加入龙虾炒匀

10,捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可