食材清单加入采购清单
带鱼 920克 、 芥花油 适量 、 葱姜 少许 、 鸡粉 少许 、 食盐 2小勺 、 料酒 3汤匙 、 日式沙拉汁 50ml、马苏里拉芝士20克
做法步骤
步骤1/11
准备好所有食材
步骤2/11
带鱼洗净切大段，加料酒、食盐和鸡粉腌制2小时
步骤3/11
用厨房纸吸干水份
步骤4/11
双面扑层簿簿的生粉
步骤5/11
锅热倒入芥花油，煸香葱香后盛出
步骤6/11
放入带鱼块开中火
步骤7/11
煎制双面金黄
步骤8/11
倒入葱姜、温水加盖大火
步骤9/11
待卤汁煎干时倒入日式沙拉汁和马苏里拉芝士碎，盖上盖子焗3分钟
步骤10/11
转大火收汁即可
步骤11/11
盛入碗中
