柿饼晾晒45天左右,水分降低,果肉里面没有液态部分,就可以开始捂霜了。
提早捂霜容易霉烂,捂霜太迟会造成上霜少,或者分布不匀。
选择干净密闭的容器,放在阴凉的地方,先放一层晒干的柿子皮,再放一层柿饼,重复操作,直到容器装满,然后密封,上面放一层干净的稻草或者麦秸保湿
原创 | 2022-11-19 04:50:17 |浏览:1.6万
柿饼晾晒45天左右,水分降低,果肉里面没有液态部分,就可以开始捂霜了。
提早捂霜容易霉烂,捂霜太迟会造成上霜少,或者分布不匀。
选择干净密闭的容器,放在阴凉的地方,先放一层晒干的柿子皮,再放一层柿饼,重复操作,直到容器装满,然后密封,上面放一层干净的稻草或者麦秸保湿
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