鹅蛋炒杏鲍菇是一道美味的好菜，先将锅热烧油，后先把杏鲍菇放进油里面，爆炒五分钟之后，然后呢，这个时候再把鹅蛋呢放进去，鹅蛋放进去炒成饼之后，再跟杏鲍菇一起爆炒，炒制鹅蛋两面金黄的时候，然后就出锅就可以了，家里人特别喜欢吃，朋友们也很喜欢吃这道菜

鹅蛋炒杏鲍菇怎么炒好吃

大葱切成葱花，多一点会更香。

杏鲍菇切成丝备用。

热锅热油，倒入鹅蛋。中火煎成蛋饼。

把鹅蛋扒拉到锅边，倒入葱花。

翻炒两下，倒入杏鲍菇一起翻炒。

翻炒一分钟，食材成熟。放1勺酱油上色提鲜。翻炒均匀。关火出锅。