鸡蛋炒饭食材有鸡蛋，米饭，香肠粒，玉米粒，虾仁，等，也可以自由发挥，放入其它食材，还可以加入金枪鱼，也非常鲜美，米饭一定要用隔夜饭。

鸡蛋炒饭一般记作几种食物

蛋炒饭是家常便饭，没有固定的食材搭配，一般会根据颜色来配菜，比如：胡萝卜+鸡蛋炒饭，香葱+鸡蛋炒饭，虾仁+韭菜炒饭，香肠+玉米粒炒饭等等，多种食材也可以搭配。

鸡蛋炒饭一般记作几种食物

两种。鸡蛋和米饭是两种不同的食物。如果再加入葱花儿，就是三种食物。在餐桌上就叫一份鸡蛋炒饭，或者来一碗鸡蛋炒饭。