不能放

因为，菠菜里面含有大量的草酸钙，食用时需要进行焯水捞出，最好用清水洗净后，在进行食用。

如果直接把菠菜放入酸菜鱼中，那么菠菜的草酸钙涩味很重，会影响酸菜鱼口感，特别是酸菜鱼汤，喝起来涩味很重，因此，酸菜鱼中，不能放入菠菜。