要看什么鱼，也要看你要做什么样的口味，还有就是看你是做水煮鱼还是清蒸鱼，还有就是炸小全鱼，还有就是整条大的糖醋脆皮鱼，加上调料腌制一两个小时就可以了，做鱼片腌制十多分钟就可以了，鱼块要长一点，需要半小时到一小时都可以的，做全鱼最好是划些花到腌制一到两小时为好，这样让鱼充分的入味。这样煎出来的鱼会好吃些。
鱼腌几分钟时间可以煎
1、10分钟
2、1.鱼拿盐腌制10分钟，洗干净，晾干水分
2、姜片爆香，下咸鱼，小火慢煎。
3、时不时转动一下锅。
4、翻面。
5、两面煎成这样子，出锅，成品。
腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。
鱼腌几分钟时间可以煎
一般如果是草鱼的话，腌制个三分钟就可以下锅煎的，如果是鲢鱼闹的，腌制久一点，起码要腌制20~30分钟，因为连鱼的腥味较大，需要去除腥味，同时连鱼体内的寄生虫较多，需要通过腌制的消灭。连鱼体内的寄生虫。
