5克的茶花粉大概有2勺，茶花粉花粉呈橘红色，蜜蜂由茶树花采集而来。茶树为山茶科，是我国中南各地的冬季蜜粉源植物，能收集到大量商品茶花粉。新鲜茶花粉具有特殊的茶香气息，味道微甜，呈浅黄色。茶花粉闻起来略苦，入口细嚼有甜滑中带苦的感觉颜色呈深黄色或是黄色。