一般一个蛋挞皮的重量在20g左右,480g就有24个蛋挞皮。冷冻的蛋挞皮每100g包含热量386大卡,其中包含碳水化合物44.5g,脂肪20.5g,蛋白质5.7g,纤维素0g。蛋塔皮还可以做很多东西,不止蛋挞一类,比如说可以做拿破仑,蛋黄酥,煮火锅也可以。等等……