主料：

鸡肉300克

辅料：

洋葱半个

色拉油适量

食盐适量

红烧汁适量

白砂糖适量

鸡精少许

料酒少许

步骤1

鸡肉洗净切成块，用盐和料酒腌制约5分钟，洋葱洗净，切成块状备用

步骤2

油锅烧热，放入腌制好的鸡块翻炒几下（鸡肉表面颜色变白）。放少许细砂糖继续翻炒

步骤3

倒入少许李锦记的秘制红烧汁，继续翻炒

步骤4

汤汁不够加入少许清水用大伙烧开，烧制快收汁前放入切好的洋葱块

步骤5

炒至洋葱断生，放入少许鸡精关火，起锅装盘即可