这个很难说，多的话一盘韭菜炒鸡蛋可以放三四个鸡蛋，也可能放两三个或者一两个都有可能。全看做菜人的心意了，一般情况也就两个差不多。如果是在饭店买的话它也得看成本不是吗，所以也不会放太多，自己在家里做也就可以根据自己的心意随便加了。