熬的红糖水更粘稠，营养能得到最大的发挥，但是费时间

冲的红糖水简单省事，但是营养不如熬的红糖水

喝红糖水时最好是熬开后再饮用，不要用开水一冲即用，因为红糖在贮藏和运输等过程中，如果保存不当，很容易产生细菌，有可能引发疾病。