饼干可以用平底锅做的。做饼干首先要选用低筋面粉。准备好低筋面粉，鸡蛋和纯牛奶。再加入黄油。黄油切成小块儿。放在锅里溶化。

把融化好的黄油，面粉和纯牛奶揉成面团儿。醒发一会儿。

再把面团擀成均匀的大薄片。做成饼干的大小。就可以放在平底锅上面成饼干啦。