餐饮服务部一般就是小店，顶多三五个人就够了，如果说是公司就必须要有注册资金，合伙人，员工，规章制度等等，所以说餐饮服务部就是一般小店，到工商局办个营业执照就行，但厨师等必须要有健康证才行，才能保证顾客安全餐饮，同时卫生一定要做好。