自己做的白莲蓉才可以叫无添加剂百分之一百莲蓉～我算了，一斤干莲子，泡发后基本是两斤，或者两斤多一点点。我差不多1.4斤，泡发后挑去坏的，不好的莲子，最后得到2.7斤(1350克)。一斤莲子做完有三斤多的莲蓉。

莲子我买的49一斤，上次买的39一斤的，但是像是阵年的莲子，口感真不一样。

还是买新的好。