油坊熬油的意思是专业的榨油坊炼制猪油。

专业的榨油坊既进行各种植物油的压榨也进行猪油等动物油的熬制，可以进行来料加工也可以自己熬制好了以后进行售卖。油坊熬制猪油先将肥肉或者猪板油切成小块，用小火慢慢熬制，这样既可以卖猪油又可以卖油炸。