奶皮冻冰是一道家常的甜品。奶皮冰的营养成分十分丰富，带有较高的蛋白质、糖原和人体脂肪等营养元素。

奶皮冰对机体具有一定的免疫能力和补充功能都有一定的功效，制作方法多种多样，可根据个人喜好和原料来源，选用不同的配方及制作方法。奶皮冰味道鲜美营养丰富，还有避暑的作用，在日常生活中深受小孩子的喜欢。