素饺子不可以放冰箱太久，虽然经冰箱冷冻饺子不能坏，但天数久了味道和口感也不如新做的饺子好吃。

如果的多了冻起来也不要超过半个月，因此要少做，争取一两顿吃完，才保证新鲜度，特别是素馅的饺更不适应冻天数多，影响新鲜度不好吃。