2到3小时

一般情况下发菜只需要放到水里面泡两个小时左右的时间就可以了，长一些的话可以三个小时，但如果时间再久一些的话，就会破坏发菜里面的营养成分，并且造成发菜吃起来口感也会比较软。而这些也只是指的普通发菜。

如果我们购买回来的发菜是比较厚实的，并且放置时间比较久的，那么最好就是浸泡的时间要更久一些。并且使用凉水来浸泡的话，一般时间会更久，需要5~6个小时左右的时间，所以说为了减少时间，大家最好在泡发菜的时候使用温热水。