一、材料

老方瓜250g，绿豆100克，花椒1克，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜1片。

二、做法步骤

1、准备食材，方瓜、姜片、花椒（绿豆浸泡2小时备用）。

2、将绿豆煮1小时炖烂。

3、将方瓜放入锅中，加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开，转中火，将方瓜煮熟。

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。