饺子是鹤仙人徒弟的时候，衣服前面写着鹤字，后面饺子叛出师门，衣服前面的字就改成了饺字。

饺子原是鹤仙人的徒弟，饺子是鹤仙人的弟子，通常穿鹤仙流的道服，头戴黑色瓜皮帽，并非光头而是仅有一根头发，身上穿的坎肩通常会有一个“鹤”字。

在第22届天下第一武道会结束后，受到龟仙人教导，从而改邪归正，与师兄天津饭一同成为了孙悟空等人的伙伴，身上穿的坎肩“鹤”字就变成了“饺”字。