准备好10斤猪肉,不能只用瘦肉,那样口感又干又柴不好吃。肥肉和瘦肉的比例3分肥7分瘦,口感是最好的。这样做出来的腊肠更加油润,吃起来才香。加入30g白砂糖可以起到提鲜的作用,加入100ml高度白酒则可以起到杀菌的效果,我用的二锅头。香肠放在蒸锅蒸的时候就有香味扑鼻,满屋都飘荡着腊香味。吃在嘴里鲜香无比
原创 | 2022-11-18 14:12:11 |浏览:1.6万
准备好10斤猪肉,不能只用瘦肉,那样口感又干又柴不好吃。肥肉和瘦肉的比例3分肥7分瘦,口感是最好的。这样做出来的腊肠更加油润,吃起来才香。加入30g白砂糖可以起到提鲜的作用,加入100ml高度白酒则可以起到杀菌的效果,我用的二锅头。香肠放在蒸锅蒸的时候就有香味扑鼻,满屋都飘荡着腊香味。吃在嘴里鲜香无比
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