冰冻虾仁川味的做法

用料

冷冻虾仁

葱姜蒜 多多的

花椒麻椒干辣椒 适量

料酒 两小勺

盐 少许

糖 少许

醋 少许

生抽 少许

做法步骤

步骤 1

锅中放油，大火，先放入大量葱姜蒜爆锅，然后加入花椒麻椒干辣椒

步骤 2

迅速倒入虾仁翻炒，喷料酒，倒入生抽，放一点点醋，只要一点点

步骤 3

继续翻炒至虾仁变色，放适量盐，加一点点白糖

步骤 4

能颠勺的就颠两下，不能的就快速翻炒。好了，出锅吧。