步骤：

1、拿出豆皮一张，对半切开备用。

2、将半张豆皮切成条状，大概5厘米宽。

3、取一条，然后向前卷起来。

4、然后把卷好的豆皮，打个结，注意手法要轻，不然容易断。

5、一会儿就把豆皮全部打好结了。打好的千张结在吃之前必须用水浸泡一会，除去豆腥味和杂质。