主料

牛肉薄片 100g

辅料

高丽菜 1/4颗

青椒 半颗

葱花 适量

胡椒盐 少许

酱油 3大匙

黄芥末 2匙

蒜头/泥 1匙

糖 少许

食用酒 1大勺

做法

1、将食材切成易入口大小备好，用小碗将调味料混合均匀

2、锅内下油热一会吼先下青椒翻炒，再放高丽菜一起炒至蔬菜都软了以后，将牛肉片一片一片入锅待颜色稍有变化后，倒入调味料一起翻炒

3、最后撒上一些胡椒盐，盛入盘内撒上葱花完成