用料:鸡腿500克，米饭250克，土豆200克，青椒100克，香菇100克，料酒10克，生抽5克，老抽5克，耗油10克、黄豆酱15克，一片香叶，一块八角，十颗左右花椒。
具体步骤:
步骤一:把料酒，生抽，老抽，耗油 黄豆酱倒在鸡腿上，腌制15分钟。
步骤二:锅里放姜片，小葱，然后把鸡腿倒里面，米饭倒里面，加入香菇，把泡香菇的水倒里面，再放入香叶，八角，花椒，煮30分钟。
步骤三:30分钟以后放入土豆，青椒，继续煮15分钟。
黄焖鸡米饭太慢如何快速出锅
在此之前，要做很多前期工作。
首先黄焖鸡的制作，焖鸡之前，先要醒鸡。因为先从冰箱拿出来，因为需要把鸡块从冰箱拿出来清洗一遍。
第二步，放入高压锅，煲鸡，青椒先切成片，放入锅中。第三步就是分鸡，每一碗都是有标准的，大碗，小碗，迷你，该放多少，都有标准。
第四步就是大火烧鸡。至少三分钟至五分钟，出锅。
