主料：海虹1斤，大蒜头3-4瓣，红辣椒1根，西芹一些

辅料：葵花子油适量，酱油适量，盐适量，糖适量

做法

1、西芹 切成碎抹待用。

2、大蒜头拍扁，切碎红辣椒切成小圈。

3、海虹洗干净。

4、锅烧热，下适量的油，下辣椒和蒜末爆香。

5、再下海虹翻炒一小会儿，下盐、酱油和糖。

6、等待海虹微微张开嘴，即可撒上西芹末，装盘。