炒羊肉与烂羊肉哪个好吃

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  炒羊小肚家常做法 主料：羊肚 1000克辅料：冬笋 50克调料：大葱（20克）盐（5克）香醋（10克）白砂糖（15克）大蒜（10克）淀粉（蚕豆）（15克）胡椒粉（2克）味精（3克）碱（1克）花生油（35克），香菜（20克）。爆炒羊小肚的做法：（1）将羊肚油...
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  生炒羊肚怎么炒又脆又好吃 用料羊肚 500g洋葱 1/4个青椒 1/2个红椒 1/3个干辣椒 5个姜片 4片蒜头 3瓣芹菜 1根花椒 3g料酒 30ml生抽 10ml老抽 5ml盐 5g胡椒粉 1g金龙鱼芝麻油 5ml胡姬花古法...
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  蒜苗炒羊肠的做法 用料羊肠一个生抽，蚝油，十三香适量盐，蒜头，葱花，蒜苗适量姜适量，香菜适量小米椒四个1、羊肠一只洗干净2、用高压锅压十分钟3、切好备用4、准备好配料5、锅内下姜葱爆香...
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  茄子炒羊肝做法 准备食料：羊肝250克、茄子1个、青红椒4个、姜1小块、蒜5瓣、花椒15粒、葱几根、盐适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量、香油适量。做法：1、...
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  炒羊肉要放葱姜蒜吗 需要的，要去腥。葱爆羊肉食材：羊肉，一个鸡蛋，大葱，姜，蒜，干辣教，蚝油，生抽，老抽，料酒，白糖，胡椒粉，香醋把买回来的羊肉，先用刀把羊肉上面的筋膜割掉，筋膜会影响羊肉炒出来的口感，所...