可以。
臭氧会自行分解成氧气，不会产生残留污染，消毒后不需要通风。
常规消毒需要通风或化学中和，这非常麻烦，并且降低了消毒效果。然而，臭氧可以直接用于食品的杀菌或防霉保鲜，并且对于干法消毒简单易行。
臭氧杀菌浓度对食品是极微弱的氧化浓度，对食品无害。
食品裸露能臭氧杀菌
可以
如果是能浸泡的食品，臭氧可以直接杀菌
采用的是臭氧水，只有臭氧水，才能渗透 。
如果是干品如面包等，忽略的一个环节就是包装前用臭氧熏蒸消毒
还有就是南方比较潮湿包装袋放在库房里面，容易滋生细菌的过程
其中一个环节没有做好
就引起食品发霉，涨袋的问题
臭氧化学分子式是O3，具有很强的氧化性
分解后的会转化成氧气
安全无污染，当然是可以用于食品杀菌，，建议直接用臭氧熏蒸消毒。
食品裸露能臭氧杀菌
可以的。
食品厂一般都是用挂壁式臭氧空气消毒机，臭氧消毒机产生的在消毒、灭菌过程中仅产生无毒的氧化物，多余的臭氧最终还原成为氧，不存在残留物，没有任何遗留污染的问题，可直接用于食品的消毒、灭菌。这是其他任何的化学消毒方法所无法比拟的，是食品生产中不可多得的冷消毒。
