芥末幼苗能吃。因为芥末幼苗里面还有大量的维生素和胡萝卜素，而且他们中的叶酸和乙酸含量也特别的丰富。我们迟到的幼苗能够让我们的身体变得更加的年轻，而且细胞也会变得更加的有活力。我们也可以利用他们做出更多的美食来让我们人类食用。