抹茶粉碳水高，因为抹茶粉中所含大量的碳水化合物和脂类和淀粉类物质。淀粉类到人体以后会生成糖类，碳水化合物压缩以后也可以生成糖类

抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止，最新鲜、最营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽，增强消费欲望。