抹茶粉与其他材料混合在一起，加到糕点上。

例如抹茶雪域蛋糕。

材料：蛋2个， 低粉45克， 抹茶粉10克 水3大勺， 色拉油2大勺， 糖2大勺， 泡打粉半小勺， 15克蜂蜜。

步骤：1、把蛋黄、水、油、蜂蜜混合打发到颜色变白，即乳化的状态

2、筛入面粉，抹茶粉和泡打粉，搅拌均匀

3、把蛋白加几滴醋、糖打发到硬性发泡

4、把蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀，然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，混合均匀，烤箱预热160度，上下火，中下层，烤35分钟，出锅即可。