发酵的玉米好。

发酵玉米，是利用酒曲、酒糟，让煮熟的玉米粒糖化，经过发酵，玉米的味型会发生变化，硬度也会降低。

入水之后，味型浓度不大，但是散味持久性很不错。而草鱼要么生活在大水面湖库，要么生活在水草分布比较密集活水区域。

这是因为草鱼的体积比较大，又是群栖类生物，所以小水面、水草少的水域，是不太适合草鱼的栖息。