准备食材 

黄瓜 250克

干豆腐 250克

香菜 15克

调料：

辣椒(红尖干) 5克

酱油 3克

盐 3克

味精 2克

香油 15克

－ 步骤 －

1、将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用

2、干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝

3、香菜择洗干净切成段

4、把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起，调好口味即可装盘。