蒸虾籽酱用到的食材：主料：1勺虾籽酱配料：3个鸡蛋、少许葱花、少许辣椒、少许花生油。

制作方法：

虾籽酱一勺(喜淡的加半勺)，鸡蛋3个葱花和辣椒备用将所有材料混合，加入花生油适量拌匀将碗放锅内蒸20-30分钟可以中间搅拌然后就可以成品。

注意事项：虾籽酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用，味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱，则别具鲜味。也可生吃，也可蒸一下作菜肴吃