每年的三月份一直到四月份中旬，都是采摘藜蒿地面上根茎的丰收期，当藜蒿高出地面二十厘米左右的时候，就可以选择离地面有三厘米左右距离的地方用镰刀割下。但是我国每年的三月四月时节依旧是比较冷的，所以割完之后剩余的地上茎，最好也用一层薄膜稍微覆盖一下，这样做的好处是后续我们还能继续采割两到三次的藜蒿，记得在每次采割过会施肥，所施的肥叫做尿素，分量大约在十公斤左右，这样预计完整的一次产量大约会有八百到一千二百公斤左右的地上茎，以及一千五到两千公斤左右的地下茎。