雪燕和雪蛤有物种不同区别，雪蛤又称为东北林蛙，它是非常罕见的珍贵物品。东北林蛙它的颜色在含潮和不含潮的情况下是不同的，在含一点点潮的情况下，东北林蛙的颜色是黄色或者是淡黄色。燕窝是金丝燕用其分泌出来的唾液加上其他消化物质而成。