原料

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田螺 (适量

食盐 适量

葱 适量

姜 2g

鸡精 2g

1/姜去皮洗净切丝，葱洗干净。

2/新鲜螺，浸泡后洗干净备用。

3/姜丝，葱打结放入锅里，加水，加盐，煮开。把花螺倒入锅里，大火煮8分钟即可。

4/煮熟的螺沥干，倒入锅里撒上盐焗鸡粉搅匀煸炒片刻盖住焖焗一会。

5/盛放到盘子里即可。

6、美味又好吃的盐焗田螺正宗做法完成开吃了。