用料
蚕豆角 500克
辣椒 适量
八角 2个
香叶 2片
麻椒 适量
盐 盐多一点
超简单煮蚕豆角的做法步骤
步骤1
洗净的蚕豆角，冷水入锅，放两滴油，大火煮开。
步骤2
煮开的蚕豆角，过冷水，保持翠绿。
步骤3
煮饭锅放入上述所有佐料，盐一定要多放点啦。加一碗水搅拌均匀，放入蚕豆角。看锅的大小，再添点水。
步骤4
煮差不多二十分钟就可以吃啦
煮蚕豆角家常做法
主料
蚕豆豆荚适量
水适量
辅料
盐一小勺
水煮蚕豆的做法步骤
1、 大豆豆荚适量，放入水中清洗，加少许盐浸泡片刻，再冲洗一遍沥干水分。
2、准备锅，加足量的水，水开前放入一小勺盐，搅拌下，让豆荚颜色更翠绿。
3、水开后放入豆荚，煮开，转小火。
4、小火煮豆荚约15分钟，中间注意搅拌下，让豆荚受热均匀。 煮熟后捞出控水即可，小心烫手~~~冷热吃我感觉都不错。
5、豆荚剥出来豆子炒着吃。
煮蚕豆角家常做法
原料：新鲜蚕豆300克，调料：盐3克，清水80克
蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热
约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀
继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可
