买回来的干木耳不需要晒太阳，如果当时不吃的话，密封起来放在阴凉的地方就可以了，如果当时吃的话，直接水洗发开就行了，干木耳里面灰尘较多，要先用水发半小时以上，等全部发开了，再用清水多洗几遍，木耳属于菌类，有很高的营养价值，也是餐桌上常见如食材。