公筷就是大家公用的筷子。今天如果某某在酒店请客，酒桌上的菜盘子，都放上一双筷子，供大家用歺通用，不允许个人口干歺，有利于卫生健康。

母筷就是受歺人个人用的筷子，这双母筷不允许再到菜盘子里夹菜，以免卫生健康。所以公筷和母筷就出现J。