生吃面条也不会对身体有什么危害，粮食本来就是可以生吃的。只不过口感和味道会很难下咽，建议不要生吃面条。面条的吃法也很多，很出名的重庆小面，各种口味都很好吃。适合任意人群品尝。除了重庆小面以外，还有很多地方的面食也很出名，冷面，拌面，炸酱面，过水面，等等，都很好吃。