不可以直接生吃。

生瓜又称菜瓜、羊角瓜 是一年生攀援或匍匐状草本，生瓜富含维生素B1、B2、C，尼克酸、胡萝卜素，以及丰富的钙、磷、镁、铁、锌、硒等矿物质。

生瓜可以直接生吃吗

可以

生瓜是一种很有营养的食物，即可以当蔬菜吃又可以当水果吃。生吃炒着吃都可以。生吃的黄瓜会有嫩甜的口感，加热以后可能会破坏塔的营养成分和口感，比如直接生吃，或者凉伴都可以。