一个咖啡连锁店品牌。它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公，也就是人名，是以为极其冷静，性格魅力的大副。1971年，杰拉德·鲍德曼和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。