答，做汤是土鸡好还是乌鸡好觉得不管是土鸡，还是乌鸡做汤都特别好喝。鸡肉炖汤无需加多种香料，只需把鸡放入砂锅中，大火烧开小火慢慢的炖。时间忳得越久，汤味越浓越香。从营养价值上来看，土鸡和乌鸡没有好大的差别。只是各人的选择罢了。